面皮咀嚼性測試儀是面向鮮面、熟面、掛面、方便面等面制品樣品開發的專用質構分析儀。儀器可通過壓縮、剪切/切割、拉伸等測試方式,量化評價熟面條的堅實度(硬度)、黏附性、彈性、黏聚性、咀嚼性和回復性,以及生...
查看詳情
產品中心
Product Centerproduct
產品分類
麻醬硬度與粘稠度測試儀是針對芝麻醬品類開發的專用質地分析儀,適用于高粘性半固態樣品的質構特性測試,可穩定輸出硬度、粘度、粘性面積等量化數據。儀器操作簡便、測試穩定,適配生產車間與實驗室等應用場景。
查看詳情